SYDNEY/COOKmenu
Hieronder het Sydney 'theater' menu en het James Cook Menu.
Sydney Menu € 19,95
4 gangen + amuse
Tapasbordje met chorizo, Seranoham, tapenade, olijven en stokbrood
*
Scampiespiesje op foccaciatoast en een geitenkaasje uit de oven met truffeltapenade
*
Hartige kipspiesjes met patatas bravas
of
Calamares à la Romana
of
Gefrituurde Japanse nobashi garnalen met patatas bravas en 2 sausjes
*
Cream Puffs met caramelsaus
*
(min. 2 personen)
JAMES COOK Menu € 29,95
*
Bordje met 2 verschillende tapenades, olijfolie, zeezout en stokbrood
*
Nigiri sushi en sashimi van verse zalm,
wasabi en kikkoman soja
of
Salade met gerookte zalm en
Japanse mierikswortelmayonaise
of
Carpaccio van licht gebraden kalfsmuis met pesto, salsa van tomaat,
kapperappels en manchegokaas
(+€ 3,50)
*
Groene curry met Gamba’s, komkommer,
basilicum en jasmijnrijst
of
Australische kogelbiefstuk met gebakken champignons,
oesterzwammen en aardappelgratin
(+ € 3,50)
of
Rijkelijk gevuld vispannetje met pernod roomsaus, grijze garnalen en patatas bravas
of
Varkenshammetje "a la Mojito" met rum, verse munt en honingsaus,
gepofte aardappel & side salade
*
Dessertbordje Sydney
Met verschillende lekkernijtjes
SYDNEY Lounge Restaurant Terneuzen |
VALENTIJSDAG OPEN!
New Years Vibe 2011
Bier van de maand